Makrofágy jsou buňky, které neustále kolují všemi orgány těla s jediným cílem, najít a zničit všechno cizí. Tvoří tak vlastně jakousi armádu, neustále připravenou k zásahu a hrají klíčovou roli u obranných reakcí našeho těla při napadení choroboplodnými zárodky. Pracují v první linii v neustálé bitvě o zdraví, kterou vede imunitní systém s viry, bakteriemi a toxiny.
Po rozpoznání škodlivin v těle následuje celá kaskáda dějů, která zahrnuje pohlcování a zabíjení bakterií, ničení virů, zabíjení nádorových buněk a uvolňování dalších mediátorů imunitních reakcí. Makrofágy pomáhají odstartovat komplikované imunitní procesy, jejichž výsledkem je snížení škodlivých mikrobů, virů a rozpadlých buněk.
Makrofágy však nejsou všemocné, potřebují naši pomoc. Při chronických chorobách, u starších jedinců nebo v případě špatné výživy dochází k jejich vyčerpání. Oslabeny nedokáží přívalu choroboplodných zárodků dostatečně čelit. Za těchto okolností je schopnost organizmu přežít vlastními silami traumatický stav nedostatečná a musí být posílena z vnějšku něčím, co zabrání přechodu zánětu do bakteriální sepse a do septického šoku.