Beta-glukan

• biochemie účinné látky
• farmakologie účinné látky
• farmakodynamika
• toxikologie
• indikace přípravků s beta-1,3-D-glukanem
• infekční onemocnění
• ochrana před ozářením
• lokální léčba
• výživa a prevence
• onkologická prevence
• Včelí med
• Mateří kašička
• léčba chronického onemocnění

Beta-glukan je mukopolysacharid s mimořádným účinkem na zvýšení obranyschopnosti těla proti nejširší škále onemocnění, od opakovaných nachlazení až po onkologická onemocnění. Má současně výrazné antioxidační účinky. Je velmi dobře vstřebatelný, dobře se snáší s potravinami i léčivy, kontraindikace nejsou známy. Účinek beta-glukanu se v těle projevuje na různých úrovních. Především aktivuje buňky zvané makrofágy, které pohlcují a ničí infekční organizmy a rakovinné buňky. Na nádorové buňky má beta-glukan přímý cytostatický účinek. Beta-glukan též chrání organizmus proti záření z televizorů, počítačů, mobilních telefonů a dalších přístrojů, které jsou součástí našeho každodenního života. Beta 1,3 - D glukan (zkráceně betaglukan), má velmi pozitivní vliv na imunitní systém a řadí se k největším přírodním imunostimulátorům.

Biochemie účinné látky

Glukan je poly-beta-1,3-D-glukopyróza s vysokou molekulovou hmotností. Rozvětvený polymer beta-1,3-D-glukanu je přírodní polysacharid, který se nachází v buněčných stěnách kvasinek a hub. Třídimenzionální struktura této molekuly je helix. Tato molekula je ve vodě málo rozpustná až téměř nerozpustná.
Molekula CM-beta-1,3-D-glukan je karboxymethyl-glukan, která se rozpouští ve vodě a má význam zejména pro lokální použití v kosmetických a dermatologických přípravcích.

Farmakologie účinné látky

Existuje několik odlišných typů glukanů s různou mírou aktivity. Ovšem většina z nich je inertních a používá se jako prostá výživa či potravina. Nejaktivnější druh glukanu je beta-1,3-D-glukan, který lze izolovat z buněčných stěn kvasinek a některých hub. Ve výzkumném středisku Harvardské Univerzity bylo zjištěno, že existují určité receptory na membránách makrofágů, které dovedou tyto glukany zachytit. Obvykle jde o receptory, které rozeznávají zhruba sedm sacharidových jednotek. Význam této interakce spočívá především v aktivaci makrofágů, které zajišťují nespecifickou imunitu. Tento receptor je tvořen proteinovým komplexem, který se pravděpodobně vyskytuje od počátku zrání těchto buněk v kostní dřeni i během jejich diferenciace. Zralé makrofágy se prakticky vyskytují ve všech tkáních včetně centrálního nervového systému. Dojde-li k setkání makrofágu s beta-1,3-D-glukanem, molekula se naváže na makrofág prostřednictvím specifického receptoru a makrofág se aktivuje. Aktivace představuje následující děje:

• zvýšení fagocytární funkce makrofágu
• uvolňování primárních i sekundárních cytokinů (IL-, IL-2,IL-6,…)
• uvolňování kolonizačních stimulačních faktoru GM-CSF a interferonů
• aktivace buněk specifického imunitního systému: T a B buňky

Aktivované makrofágy se spolu s dalšími uvolněnými cytokiny podílí na nespecifické imunitě:

• fagocytární funkce má význam při eliminaci cizorodých látek v těle organismu; virové, bakteriální, plísňové a parazitární infekční onemocnění; snížení hladiny přebytečných látek z výživy ( např. cholesterol apod. ) nebo přebytečných hormonů
  ( fyzické či psychické zátěže ) atd.
• uvolňování cytokinů a dalších stimulačních látek se uplatňuje při léčbě onemocnění imunitního systému; léčbě zhoubných nádorů, HIV infekce, UV záření atd.

Tento glukan vedle aktivačního účinku na makrofágy působí jako tzv. scavenger (zachycovač) volných radikálů a antioxidační látka. Z volných radikálů má nejvyšší afinitu k volným hydroxylovým radikálům. Tento účinek se velmi příznivě projevuje při profylaxi z ozařování (UV, g-záření apod.) nebo při léčbě onemocnění z ozáření. Volné radikály vznikají i z nesprávného stravování nebo při nadměrné konzumaci potravin s konzervačními látkami. Proto je glukan vhodný potravinový doplněk pro korekci tvorby volných radikálů vzniklých z potravin.

Molekula beta-1,3-D-glukan podporuje i specifický imunitní systém prostřednictvím uvolněných cytokinů, které aktivují a stimulují proliferaci a diferenciaci T i B buněk, což se příznivě projevuje zejména při léčbě infekčních onemocnění.

Molekula beta-1,3-D-glukan působí jako:

• antioxidační agens a scarvenger volných radikálů
  
• radioprotektivní agens
• regenerátor tkáně
• adjuvantní prostředek k dalším terapeutikám

Farmakodynamika

Molekula beta-1,3-D-glukan je rezistentní vůči kyselému prostředí, nehydrolyzuje se. Po perorální aplikaci přípravku s touto účinnou látkou dochází k postupnému průchodu glukanu přes žaludek beze změny až do střeva. Ve střevě je dostatek specifického enzymu beta-1,3-D-glukanózy, který může glukan štěpit. Pomocí receptorů makrofágů v intestinální stěně je beta-1,3-D-glukan vychytáván. Díky receptorové interakci dojde k okamžité aktivaci makrofágů, která se zpětně přenáší do lokálních lymfatických uzlin (Payerovy pláty) a stejně jako při přirozené prezentaci antigenu se uvolňují cytokiny, které následně indikují celkovou aktivaci imunitního systému. Tento mechanismus se označuje jako fagocytární transport.

Podle mechanismu účinku lze očekávat rychlý nástup účinku již po 2 hodinách od perorálního podání.
Perorální parenterální aplikace beta-1,3-D-glukanu je v účinnosti stejná.

Toxikologie

Přípravky obsahující účinnou látku beta-1,3-D-glukan jsou velmi bezpečné. Dlouhodobé používání těchto přípravků nezaznamenalo žádný výskyt nežádoucích účinků.

Perorální aplikace mechanismus komplikací v praxi nepotvrdila, a proto lze přípravky s beta-1,3-D-glukanem považovat za vysoce bezpečné.

Indikace přípravků s beta-1,3-D-glukanem

Přípravky s glukanem jsou určeny pro hojení ran, k léčbě infekčních onemocnění, k podpůrné léčbě zhoubných nádorových onemocnění, ke stimulaci nespecifického i specifického imunitního systému, ke kompenzaci nežádoucích účinků z radioterapie, chemoterapie nebo imunosupresivní léčby, k podpůrné léčbě dermatologických onemocnění apod.

Jiné použití nachází i v prevenci či profyxilaci před ozářením UV paprsků, při nesprávných návycích konzumace potravin, při fyzických i psychických zátěžových situacích, apod. Aplikace glukanu nachází své uplatnění i u dlouhodobě nemocných či zdravotně rizikových skupin: kardiovaskulární onemocnění, diabetes mellitus, HIV infekce, vyšší věk apod.

Výživa a prevence

Studie v oblasti perorálního použití glukanu za účelem snížení cholesterolu, které stále pokračují, ukazují na zvýšení účinnosti redukčních látek jakou jsou niacin a Lopid.

Velmi často se vyrábí glukan v kombinaci s vitamínem C a jeho deriváty. Obsah intracelulárního askorbátu ve fagocytujících buňkách dosahuje 40 krát vyšších hodnot než plasmatický askorbát. Makrofágy aktivované beta-1,3-D-glukanem vykazují významný úbytek obsahu intracelulárního askorbátu. To může vést k vyčerpání schopnosti těchto buněk působit jako scavenger volných radikálů stejně jako ke snížení pohyblivosti makrofágů a snížení produkce některých enzymů makrofágy. Proto přípravek, který obsahuje navíc vitamín C minimalizuje tento efekt.



Veselý příběh ze života, aneb co se stane, když myš užívá Apiglukan.