Včely a květy jsou tak navzájem závislé svou existencí, že experti tvrdí, že se musely navzájem "vynalézt". Mnoho rostlin závisí na opylení včelami a odhaduje se, že přes sto tisíc druhů by bez opylení včelami vyhynulo. Bez těchto rostlin by život, jak jej známe my, nebyl možný.
Život lidí je na včelách přímo závislý. Včelí produkty - a to na prvním místě med - totiž pro člověka v celé jeho historii byly důležitou a nezbytnou součástí jeho výživy. I řecký lékař Hippokrates, jehož přísahu skládají dnešní lékaři, léčil směsí medu a dalších látek kožní choroby, vředy a mnoho dalších onemocnění. Med je považován za jedno z nejsilnějších přírodních antibiotik, je známý především svojí schopností ničit bakterie.
Předtím, než lidé začali používat chemicky vyrobená antibiotika, byl med nedílnou součástí domácí lékárny. Stovky let jsou známe alespoň osvědčené recepty pro léčení nemocí dýchacích cest, kdy se med podává samotný nebo v kombinaci například s bylinkovými čaji, cibulí, česnekem, lékořicí, citronem, teplým mlékem a mnohými dalšími ingrediencemi, urychlujícími léčení. Med díky svému složení prokazatelně ničí velkou skupinu mikroorganizmů, se kterými si naše tělo neporadí, přitom nemá neblahé vedlejší účinky chemických antibiotik.